Многие из вас знают о том, что ягоды клубники это кладезь витаминов и полезных веществ. А знаете ли вы, что хвостики клубники не менее полезны и способны укрепить ваше здоровье и красоту.

Как правильно отделить хвостики от клубники

Для начала ягоды нужно перебрать на упругие и уже перезрелые. Упругие ягоды промываем теплой водой и делаем небольшое отверстие внизу ягоды при помощи зубочистки. Когда зубочистка выйдет с другого конца, то вместе с ней удалится хвостик и жесткая середина. После этого черешки перебираем, желтые хвостики выкидываем, а зеленые промываем и раскладываем на марлю чтобы они подсохли.

Спустя несколько дней (2-3 дня), хвостики нужно поместить в керамическую посуду с крышкой. Хранить хвостики необходимо в темном месте при температуре не выше 20 градусов.

Важно! Не замораживайте хвостики клубники, так они теряют свои полезные свойства.

Хвостики клубники в народной медицине

Хвостики клубники давно используют в народной медицине для лечения таких болезней, как:

• ангина;
• расстройство кишечника;
• проблемы с системой ЖКТ;
• артроз, артрит;
• токсикоз.

Чтобы получить целебный отвар нужно измельчить хвостики в мелкую крошку. После этого насыпать 2 чайные ложки в стакан и залить их крутым кипятком, дать настояться 2 - 3 часа.

Для лечения ангины и горла, достаточно полоскать горло отваром - 2 - 3 раза в день. При других заболеваниях отвар пьют в течение дня.

Хвостики клубники в косметологии

Маски в состав которых входят натуральные хвостики клубники помогают избавиться от мимических морщин, убрать сухость кожи и придать ей сияние, и бархатистость.

Для приготовления маски в домашних условиях, хвостики клубники нужно поместить в блендер и залить сметаной (лучше использовать натуральный продукт). Полученную смесь можно использовать ежедневно нанося на кожу лица на 15-20 минут.  

Для приготовления маски для волос, хвостики ягоды нужно измельчить, залить крутым кипятком и дать настояться один час. В полученный отвар нужно добавить 4 столовые ложки овсяных хлопьев и перемешать. Полученную смесь наносят на кожу голову и выдерживают 50 минут. Маску нужно наносить три раза в неделю.  

Хвостики клубники: используем в кулинарии

Хвостики от клубники очень широко используются в приготовлении разных блюд и напитков. Чаще всего хвостики используют для приготовления:

• чая;
• сока;
• специй;
• варенья;
• начинки для пирогов.

Рецепт чая с клубникой и хвостиками

Для приготовления вкусного чая вам понадобятся высушенные хвостики. Смешайте их с зеленым или черным чаем. Для того, чтобы вкус раскрылся полностью можно добавить несколько ягод шиповника. Заваривать смесь нужно, как обычный чай.