Рецепты

Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами

Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами

Клубника - ягода которая нравится всем, от мала до велика! В сезон купить ягоду не проблема, а вот в холодное время года цена на ягоду “кусается”. Но это проблема только для тех у кого нет своего сада. Те, кто имеют дачу, выращивают клубнику своими силами, но у них другая проблема: “Что делать с ягодой если год был урожайный?”. Можно сварить компот, заморозить ягоду или сварить вкусное варенье - именно о нем мы расскажем в нашей статье.

Рецепты варенья из клубники

1. Этот рецепт самый известный и пришел к нам от наших бабушек и дедушек и варенье получится очень вкусным. Варенье имеет красный цвет рубина и очень красиво смотрится в розетке.

Вам понадобится один килограмм ягод, килограмм сахара и 2 грамма лимонного сока. Обработайте ягоду, подсушите и засыпьте 500 гр. сахара оставив на 3 часа при комнатной температуре.

Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами

Получившейся сок слейте в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения и залейте полученным сиропом ягоду. После этого доведите полученную массу до кипения (не забывайте снимать пенку), через пять минут снимайте кастрюлю с огня и оставьте полученную смесь на три часа.

Рецепт варенья из клубники с целыми ягодами
Повторите процедуру 4 - 6 раз. В крайний раз при кипении добавьте в массу лимонную кислоту. После того, как варенье закипит оставьте его на огне еще на 15 минут. После этого варенье можно разливать по баночкам и закручивать.

2. Этот рецепт подойдет тем, кто не хочет долго возиться с ягодой. Ягоду обработайте и приготовьте пустую емкость. Возьмите килограмм сахара. Выкладывайте ягоду слоями и засыпайте каждый слой сахаром. На ночь поставьте ягоды в прохладное место. После этого поставьте ягоды на огонь и варите их на медленном огне в течение пяти минут. Пока варенье горячее разложите его по банкам и закатайте крышками.

3. Разведите желатин и оставьте его на 15 минут. Ягоды перемешайте с сахаром и варите на медленном огне. Доведите ягоду до кипения, после 10 минут снимайте кастрюлю с огня. Пока варенье не остыло добавьте туда желатин и аккуратно перемешайте полученную массу чтобы не было комочков. Разлейте варенье по банкам.

4. Eсли вы хотите знать самый быстрый и простой рецепт варенья из клубники то у нас есть и такой. Клубнику хорошо промойте, промокните, подожди пока ягода полностью просохнет. Возьмите сахар 1 к 1 из расчета массы ягод. Клубнику перемешайте с сахаром и пропустите через блендер или мясорубку. Полученную массу на свое усмотрение вы можете заморозить брикетами или разложить по баночкам и отправить хранится в холодильник.

 

Комментарии пользователей ( 5 )

Алёна 11.09.2021 13:29:22

Очень рада что попала на этот сайт! Cложно найти подходящий рецепт. Осталась довольна, всем советую)

Nazmul sifat 11.09.2021 13:35:56

This is a nice project. I love this project. I think it helpful for people.

Артем 11.09.2021 13:46:18

Здравствуйте. Сделал варенье по вашему рецепту. Получилось оно очень сладким и вкусным. Сейчас еще буду готовить не сколько баночек. Спасибо за данный рецепт!

OlgaPost 11.09.2021 13:50:57

В нашей семье клубника является самым любимым лакомством. Спасибо большое за подборку таких простых рецептов. Обязательно попробую приготовить, очень любопытно испробовать последний рецепт.

Anna Barchuk 11.09.2021 13:51:46

Очень информативная статья, спасибо. Мы с моей семьей очень любим клубнику. Особенно нам нравится варенье, обязательно буду пробовать приготовить по Вашему рецепту, ведь это очень просто, всё расписано до мелочей. Tакже, очень порадовали красочные картинки, клубничка очень аппетитно выглядит!


Написать комментарий


Scroll to Top